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零餐牌的Ruinart香檳盛宴

再滴酒不沾的女生,相信對香檳卻不會拒於門外。打算游走法國香檳區的,可以參觀的香檳品牌眾多,在叢叢選擇中,你又會如何挑選其一呢?我想,世界最老牌的香檳品牌Ruinart,值得考慮。或許你已聽聞,只有在法國香檳區出產的有氣酒,才能冠稱為香檳。 Read more…

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Les Crayères二星名廚遇上味覺哲學家的一項挑戰

來到香檳區,華麗的 Les Crayères 想必是滿足浪漫美食愛好者的夢想選址。是次到訪這家米之連二星餐廳,體驗的跟平時有點不一樣,不如以往慣常的品嚐tasting menu,而是嚐味該名廚師 Philippe Mille 接受一項味蕾的挑戰,由一名味覺哲學家 Jacques Puisais 先發辦選定該夜品嚐的美酒,然後廚師從而設計相配的每一道菜式。 Read more…

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From Paris with Love

特意遊遍巴黎,從各特式店舖搜羅一眾茗茶,美點及精品,帶回The Girls Room by QueenEco。誠意在2017年,透過不同的會員活動,讓大家身在香港也能輕鬆享受這份法式的閒情逸致。 Read more…

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Burgundy Wine Tour: Sunday Spa & Brunch at Hotel LE CEP

一年數天的Les Grands Jours de Bourgogne之旅連日到不同酒村東奔西走品酒過後,心情興奮之餘,身體總有點疲累,有幸得到Hotel Le Cep細心的邀請,安排體驗他們開業不久在Le Spa Marie de Bourgogne的水療服務。本著我們亞洲中國人對接摩服務的要求高,不得不承認初時是帶著點懷疑他們服務的水準,體驗過後總卻驚訝於他們的認真與專業,有4個原因推介來到Beaune酒遊的也到此一訪。 Read more…

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