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18世紀中法皇室家具全接觸

一直以來,法國古董家具,尤其是皇室珍品,都珍藏在法國的博物館裡讓羣眾遠距欣賞。直至香港著名私人博物館兩依藏與法國古董行Kraemer Gallery合作舉辦《異典同工──18世紀中法古代家具藝術展》,終可眼看並親手觸摸這些工藝精湛的家具精品的精巧細膩,近距感受法國太陽王路易十四(1643-1715)、路易十五(1720-1774)、路易十六(1774-1793),及中國清代康熙(1661-1722)及乾隆(1735-1796)時期家具設計,一睹中法帝王盛世時期的珍貴古董家具製作的藝術,比對中法兩國家具結構的共通與審美的分異,體驗截然不同。   Read more…

Simone- Le Resto

新派輕吃站Simone – Le Resto

當法國已成為一再重遊及長遊的地方,漸漸會發現,難以頻頻吃正統的三道菜式法國菜,因為那些味道濃郁,含有大量牛油調煮的經典法式醬汁吃多了始終也有吃不消的一刻。像Simone這種氣氛悠閒,细心經營的新派輕食小酒館,恰好成為吃得過盛之後讓胃部小休的清吃站!在巴黎Arago大道上的小酒館Simone – Le Resto供應有水準的新派小碟菜式(如tapas般大小),一碟碟的與這裡的天然葡萄酒慢慢嚐,漫漫長夜輕鬆慢慢談……這裡的食材新鮮,年輕的服務員更友善樂意為客人推介是日美點。 Read more…

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馬賽海邊的3星級午餐

當南法普羅旺斯的餐飲過度商業化令人失望,幸而15分鐘車程外的馬賽海邊,有米芝蓮3星餐廳,用鮮活海產炮製美味菜餚,坐在望海的露天座位,呷一口平常少有嚐過的南部酒區佳釀,欣賞海灘上祼體日光浴的人們,方能重拾我果然身在法國這美妙國度的喜悅! Read more…

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葷素食者皆大歡喜 Cuisine Bio

我在這店跟法國手工朱古力品牌La Fabrique des Sentiments的創辦人共聚,也帶同《The Girls Book to Paris巴黎女樂主意》一起交流意見。Cuisine Bio這間小餐館的出品都是有機食材製作的美味素菜,按每日新鮮材料炮製,菜式天天新款,事實上,餐廳對面就是他們旗下的有機食品超級市場,在巴黎頻頻大吃大喝過後,每當想改吃得清淡輕盈一點,又或想排排毒,光顧這裡就對了。飯後,胃部重拾了久違了的輕鬆舒服感。 Read more…

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Marais區隱密的有型餐廳 Derriere

本來打算相約來自美國現居巴黎的品酒友伴到這裡吃晚飯,沒想到夜裡人多客滿,只好改天嚐一頓Sunday brunch。論環境進餐氣氛服務到食物水準統統令人驚喜,在巴黎要遠離遊客喧囂感覺地道巴黎人型格生活,看人與被看,推介隱藏於Marais區的有型餐廳Derrière。 Read more…

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