Marseille Haute Cuisine:3星級全魚宴 Le Petit Nice Passedat

LE PETIT NICE PASSEDAT queeneco上趟重遊南法普羅旺斯,順道到15分鐘車程以外的馬賽海邊,尋味之旅目標為環迴海景米芝蓮3星餐廳Le Petit Nice Passedat。可能由於是海岸區,這裏的tasting menu以全魚類海產為主要食材,在絢麗陽光下進餐,份外感受南法海景的魅力。
雖然在三星餐廳中這裏的食物並不是最突出,但依然是一個安全的選擇,服務也貼身週到。建議到這裡吃午飯,方能享受環迴海景及戶外庭園。其實馬賽舊海港沿岸的餐廳大部分已變成tourist trap,若果事前沒做好資料搜集,稍一不慎便會誤入圈套,破壞美食回憶(親身體驗過差的程度真的是一般簡單菜式也難以入口)。

選擇沿海步行一段路,以感受沿途風光,直到臨近山崖的Le Petit Nice Passedat。看到門牌後,需再走進內街小巷方可到達餐廳正門入口。遊走法國,步行往往帶給我有趣體驗。

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 Le Petit Nice Passedat

這是名廚 Gérald Passédat的家族從1917年已開始經營的小酒店兼餐廳,菜式均以魚類及海產製作,有趣又帶點麼登變奏。若一心想吃肉類的便要留意了。

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一貫個人風格,點了在香港難以嚐到的小酒區佳釀。

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南法的十月寒風已起,陽光雖普照,也得穿上外套保暖,這次旅程幸得PHILLIPE LE BAC 的茄士咩外套及羊絨帽,免於著涼。因為喜愛以步行感受法國風情,鞋方面一定要非凡舒服,Fratelli Rossetti這以超輕盈Rubber Sole的鞋款,比大部分波鞋更輕盈舒適,由於是優雅的皮鞋款,同時方便出席各大場合。小提示:每季必出新色,每逢冬夏的減價季節的入貨最佳時機。

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飯後慢步於山上大教堂。

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