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La Chouette純淨諾曼第crafted apple cider

本著將法國各區地方特色介紹給大家的信念,我們認識了法國手工有汽蘋果酒 (apple cider, 法文為cidre) 品牌 La Chouette 的創辦人 Pierre-Henri Agnès (左)與 Alexandre Riteau (右) 。在 Brittany 與 Normandy,享用 crepes (法式可麗煎餅) 的最佳良伴便是apple cider。這兩位來香港創業的法國男生,引入在Normandy用百分百蘋果汁釀製的apple cider,並將這心中理想的手工apple cider以小瓶裝出售。呷一口透明清澈、蘋果味香的cider,回味旅遊法國西北。 Read more…