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在摩洛哥發現最夢幻的Ladurée露天茶座

  “A traveler without observation is a bird without wings.” – Moslih Eddin Saadi 從南法Menton出發沿著Côte d’Azur海岸線之旅,遊走Monaco摩納哥是中途站,路經opera劇院,打算隨意拍照留念,怎知在炎夏的摩洛哥整個人快將被曬溶的時候,抬頭看見夢幻般迴旋木馬,發現那是一間露天茶座式的Ladurée,在炎熱的晴空萬里之中相當耀眼,有點在沙漠上遇上海市蜃樓的感覺,即時衝上這童趣的樂園喝一杯吧! Read more…

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一口升仙:果醬界仙子 Christine Ferber

如果Pierre Hermé被形容為在馬卡龍世界裡的畢加索,那來自Alsace的Christine Ferber應該是果醬世界裡的Pierre Hermé。 Alsace之旅中,在沒預計之下,來到了Christine Ferber的糕點店。在果醬的陳列架上,看到很多不常見的口味配搭,例如紅梅配64%黑朱古力。它的質感與味道與一般果醬分別很大,一試難忘。 Read more…

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